Resep Nasi Sambal Katok Brunei Darussalam

Hai Readers, terimakasih atas kesetiaan anda dalam membaca resep-resep kami di resepdandapur. Kali ini resepdandapur menghadirkan resep ayam sambal katok brunei darussalam kepada para pembaca sekalian. Sebagaimana kita tau bersama, hidangan ini cukup populer di negaranya.

Sebagaimana namanya, resep ayam sambal katok brunei darussalam menggunakan bahan utama yakni ayam. Ayam merupakan menu spesial yang cukup diminati semua masyarakat dari berbagai kalangan. Dan alangkah nikmatnya bila kita tau resep nikmat olahan ayam.

Maka dari itu, resep ayam sambal katok brunei darussalam kami publish di resepdandapur. Selamat menyimak ya..

Bahan Utama Resep Ayam Sambal Katok Brunei Darussalam:

• 10 butir bawang merah.
• 5 siung bawang putih.
• 20 buah cabai merah kering, rendam dengan air panas kurang lebih selama 10 menit.
• 10 buah cabai rawit merah/setan (sesuaikan dengan selera).
• 2 sendok makan air asam jawa.
• Terasi secukupnya.
• Garam secukupnya.
• Gula secukupnya.
• Saus tomat secukupnya.
• Saus sambal secukupnya.
• 1 sendok teh saus tiram.

Bahan Pendamping Resep Ayam Sambal Katok Brunei Darussalam:

• Sedikit teri goreng sesuai selera.
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Resep Nasi Sambal Katok Brunei Darussalam :

1. Blender bawang merah, bawang putih dan cabai hingga halus dengan sedikit air.
2. Tumis sambal hingga sambal matang dan air menyusut.
3. Tambahkan terasi, air asam jawa, saus tomat, saus sambal, saus tiram, aduk rata.
4. Masak bahan tersebut sebentar, beri garam dan gula, lalu cicipi rasanya.
5. Matikan api, campurkan teri goreng, aduk rata (atau jika suka ambil sedikit sambal, masukkan ke dalam mangkuk, baru beri sedikit teri, aduk rata).

Baca Juga:

Resep Nasi Goreng Ayam Thailand

Resep Nasi Lemak (Malaysia)

Resep Ayam Lodho Tulungagung (Indonesia)

Resep Soto Ayam Sekengkel Khas Banyumas (Indonesia)
Resep Sayur Bayam Jagung Bening Sehat

Resep Soto Pindang Kudus (Indonesia)

Resep Gurame Asam Manis

Bagaimana? itulah resep ayam sambal katok brunei darussalam. Kami harap, artikel  resep ayam sambal katok brunei darussalam dapat memperkaya wawasan kuliner anda. Dan hidangan sajian  resep ayam sambal katok brunei darussalam ini dapat menjadi menu utama yang istimewa di meja makan anda di rumah serta dapat anda nikmati bersama keluarga.

Read more

Resep Nasi Goreng Terasi Pedas

Nasi goreng adalah sajian nikmat yang telah mendunia. Dari generasi ke generasi, menu yang satu ini sangat diminati oleh berbagai kalangan. Kali ini, resep dan dapur akan memberikan Resep Nasi Goreng Terasi Pedas kepada para pembaca. Semoga dengan hadirnya resep ini di resep dan dapur, para pembaca setia tak lagi kesulitan untuk mencari mana Resep Nasi Goreng Terasi Pedas yang dapat menggugah selera makan bersama keluarga tercinta di rumah.

Nasi Goreng Terasi Pedas, cocok sekali untuk makan siang Anda. Dengan sambal yang dipisahkan, anak-anak bisa turut serta mengkonsumsinya bersama. 

Bahan Dasar Resep Nasi Goreng Terasi Pedas: 

• 750 gram nasi putih.
• 3 sdm minyak goreng.
• 2 sdm kecap manis.
• 1 batang daun bawang, potong-potong.
• Garam secukupnya sesuai selera.

Bahan Bumbu Halus Resep Nasi Goreng Terasi Pedas:

• 7 buah cabai merah.
• 5 buah bawang merah.
• 3 buah cabai rawit merah. 
• 4 siung bawang putih.
• 2 sdt terasi.
• 2 buah kemiri sangrai.

Bahan Pelengkap Resep Nasi Goreng Terasi Pedas:

• 2 butir telur, buat menjadi telur dadar.
• 1 buah mentimun, potong bulat.
• 1 buah tomat merah, potong bulat.
• 1 batang seledri, iris tipis.
• Beberapa ekor udang.

Cara Membuat Nasi Goreng Terasi Hot:

1. Tumis bumbu halus dan daun bawang sambil terus diaduk hingga matang. Untuk tingkat kepedasan bisa Anda sesuaikan.
2. Tambahkan nasi dan kecap manis, kemudian aduk rata.
3. Tambahkan garam secukupnya, aduk, dan masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat, lalu sajikan selagi hangat bersama pelengkap (untuk 4 porsi).

Baca Juga:

Resep Nasi Goreng Ayam Thailand

Resep Nasi Lemak (Malaysia)

Resep Ayam Lodho Tulungagung (Indonesia)

Resep Soto Ayam Sekengkel Khas Banyumas (Indonesia)

Resep Ayam Sambal Katok Brunei Darussalam

Resep Soto Pindang Kudus (Indonesia)
Resep Gurame Asam Manis

Saran dari kami sebelum membuat sajian Resep Nasi Goreng Terasi Pedas, alangkah baiknya bila pembaca sekalian menggunakan bahan-bahan yang segar. Agar hasil masakan dari Resep Nasi Goreng Terasi Pedas terasa lebih nikmat dan lezat. Semoga Resep Nasi Goreng Terasi Pedas dapat menjadi hidangan yang special dimeja makan keluarga anda. Terimakasih telah menyimak resep nasi goreng terasi pedas yang kami publish. Dear readers, have a nice coocking.. :)

Read more

Ikan Baronang (Bahan Masakan)

Ikan Baronang dikenal oleh masyarakat dengan nama yang berbeda-beda satu sama lain, di Pulau Seribu dinamakan ikan kea-kea, ikan biawas biasanya dinamakan di Jawa Tengah sedangkan di Pulau Maluku menamakan dengan sebutan samadar. Baronang ditemukan di perairan dangkal di Indo-Pasifik dan timur Mediterania. Ikan ini dalam bahasa inggris disebut rabbit fish.

Ikan laut yang satu ini, termasuk famili Siginidae. Baronang merupakan salah satu ikan yang menjadi favorit bagi para pemancing di laut.

Ada sekitar 28 spesies ikan baronang, Di Indonesia secara umum dikenal Baronang susu (Siganus canaliculatus), baronang tompel (Siganus guttatus) dan baronang angin (Siganus javus), dari ketiga jenis itu yang paling banyak ditemui adalah baronang susu.

Selain itu terdapat baronang lada (Siganus stellatus), baronang batik (Siganus vermiculatus), baronang kalung (Siganus virgatus), baronang kunyit, lantaran populasinya sudah langka, jenis-jenis yang terakhir ini jarang kita jumpai.

Panjang tubuh ikan baronang dewasa mencapai 20-45 cm, dengan tubuh dilindungi oleh sisik-sisik yang kecil, mulut kecil posisinya terminal. Rahangnya dilengkapi dengan gigi-gigi kecil. Punggungnya dilengkapi oleh sebuah duri yang tajam mengarah ke depan antara neural pertama dan biasanya tertanam di bawah kulit. Duri-duri ini dilengkapi dengan kelenjar bisa pada ujungnya.

Saran Dalam Memasak

Sebelum mengolah ikan yang satu ini, kita patut berhati-hati. Sebab, kelenjar yang terdapat pada ujung duri tajam yang mengarah ke depan mengandung racun. Meskipun duri ikan baronang beracun tetapi daging hewan ini tetap terbilang aman untuk dikonsumsi.


Ikan baronan untuk hidangan masakan dapat di bakar, digoreng, dipanggang, atau dimasak berkuah dengan bumbu rempah-rempah.

Read more

Resep Bubur Ikan Kakap Khas Singapura

Bubur adalah sajian olahan yang terbuat dari beras yang dimasak hingga menjadi bubur. Seiring berjalan waktu, resep bubur terus mengalami inovasi mengikuti budaya kuliner di tempat masing-masing. Sajian resep bubur kakap khas singapura ini, cukup spesial di negara yang terletak di antara indonesia dan malaysia ini.


Bubur juga dikenal sebagai hidangan lunak yang mampu mengisi perut dan cukup ramah bagi orang-orang yang kondisinya sedang kurang bugar.

Para penggemar seafood pasti tak asing lagi dengan cita rasa ikan kakap yang cukup menggugah selera makan anda. Dan di Singapura, ikan tersebut diolah menjadi suatu sajian pendamping dalam resep bubur kakap khas singapura.


Penasaran dengan citarasanya? kini anda tak perlu repot berkunjung ke sana demi mencicipi bubur ikan yang satu ini. Karna disini, resep dan dapur akan memposting resep bubur kakap khas singapura untuk para pembaca tercinta.

Bahan Utama Resep Bubur Kakap Khas Singapura:

• 150 gram beras
• 200 gram fillet ikan kakap, potong kotak 1 cm
• 1.600 ml air kaldu ikan
• 1 sendok ,makan garam
• 1 sendok makan kecap asin

Bahan Pelengkap Resep Bubur Kakap Khas Singapura:

• 1 lembar nori, iris tipis
• 50 gram letus, potong-potong
• 10 tangkai daun ketumbar, petiki
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 5 sendok makan bawang goring

Langkah Memasak Resep Bubur Ikan Kakap Khas Singapura:

1. Rebus beras dalam air kaldu ikan sampai meletup-letup sambil sesekali diaduk.
2. Setelah agak mengental. Tambahkan ikan kakap. Aduk sampai matang.
3. Masukkan kecap ikan dan garam. Masak sampai matang.
4. Sajikan panas dengan pelengkap.

Baca Juga:

Resep Nasi Goreng Ayam Thailand

Resep Nasi Lemak (Malaysia)

Resep Ayam Lodho Tulungagung (Indonesia)

Resep Soto Ayam Sekengkel Khas Banyumas (Indonesia)

Resep Ayam Sambal Katok Brunei Darussalam

Resep Soto Pindang Kudus (Indonesia)
Resep Gurame Asam Manis

Bagaimana? cukup mudah bukan. Itulah resep yang dapat kami sampaikan. Semoga resep bubur kakap khas singapura ini dapat menambah alternative anda ketika amembuat sajian makanan bubur untuk dinikmati bersama keluarga tercinta dirumah. Terimakasih sudah menyimak resep bubur kakap khas singapura dari kami, and have a nice coocking.. :)

Read more

Tips Membuat Bubur Sumsum Lembut Kenyal Nikmat

Di jaman modern seperti saat ini, penampilan bubur sumsum dimodifikasi semenarik mungkin, diantaranya dengan menambahkan bubur sagu mutiara, ketan hitam, bubur sruntul, dan lainnya. Kombinasi bahan-bahan tersebut membuat penampilan bubur sumsum jadi lebih menggoda dan pastinya tidak kalah dengan jajanan modern. 

Meskipun membuat bubur sumsum terlihat mudah, namun tidak semua orang bisa membuat bubur sumsum yang lembut dan kenyal. Dibutuhkan trik-trik khusus agar bubur tidak menggumpal, terlalu padat, terlalu lembek, atau bergerindil. Untuk lebih jelasnya, simak langsung langkah-langkahnya berikut ini :

1. Pilih tepung beras yang berkualitas
   Pastikan memilih tepung beras yang berkualitas untuk bahan membuat bubur sumsum, yakni : kering, tidak apek, dan tidak berjamur.
2. Takaran yang tepat 
3. Pastikan menggunakan takaran yang tepat untuk tepung, air, dan santan. Jangan terlalu sedikit atau justru kebanyakan.
4. Tambahkan garam secukupnyaMeskipun santan memerikan rasa dan aroma yang gurih, namun akan lebih sempurna jika Anda menambahkan sedikit garam pada adonan.
5. Cairkan tepungnyaAgar bubur tidak menggumpal, Anda harus melarutkan tepung beras bersama santan dan garam. Aduk-aduk hingga larut dan tercampur rata.
   
   
6. Tambahkan daun pandan
7. Agar aroma bubur sumsum buatan Anda lebih wangi, pastikan tambahkan beberapa lembar daun pandan pada rebusan santan. Jangan lupa tambahkan juga pada sausnya.
8. Aduk-aduk terusPastikan mengaduk adonan saat dimasak agar bubur tidak menggumpal, terlalu encer atau menggerindil. Segera matikan apinya ketika bubur sudah mulai mengental.
9. Buat saus yang manis dan wangiAgar sausnya manis dan wangi, Anda bisa menambahkan gula pasir secukupnyadan juga daun pandan.
10. Mengikuti resep yang kami sarankan
    Resep yang satu ini kami rasa cukup mudah untuk dipraktikan oleh siapa-saja di dapur.

Baik, ternyata untuk membuat bubur sumsum yang nikmat tidaklah begitu sulit. Semoga informasi yang berjudul Cara Mudah Membuat Bubur Sumsum yang Lembut dan Kenyal dapat bermanfaat bagi kita semua. Have a nice coocking..

Read more

Resep Kue Lontar Pie Susu Khas Papua (Indonesia)

Hai, apakabar para pembaca? Di hari ini kami akan mempublish salah satu resep istimewa.

Bahan Kulit Kue Lontar Pie Susu Khas Papua:

• 100 gram margarine
• 150 gram tepung terigu
• ½ sendok teh vanili

Bahan Isi Kue Lontar Pie Susu Khas Papua:

• 1 kaleng susu kental manis
• 8 butir kuning telur, kocok lepas
• Air panas untuk mengencerkan susu
• 1 sendok teh rhum (tidak disarankan untuk muslim)

Langkah Membuat Kue Lontar Pie Susu Khas Papua:

1. Kulit: Campur semua bahan dan aduk hingga merata. Giling tipis kemudian pindahkan ke piring lontar yang terlebih dahulu sudah diolesi dengan margarin dan kemudian sisihkan.
2. Isi: Campur semua bahan kemudian anda aduk dan saring langsung ke dalam kulit atau piring.
3. Oven adonan pada suhu 180 derajat Celcius selama sekitar 15 menit kemudian turunkan suhunya hingga 160 derajat Celcius selama sekitar 45 menit, angkat dan dinginkan.
4. Kue lontar siap untuk disajikan.

Read more

Resep Cake Puding Roti Bakar

Bahan Cake Puding Roti Bakar:

• Satu bungkus roti tawara
• 8 butir telur ayam
• 5 gelas susu
• 3 sendok makan madu
• 1 sendok teh orange zest (parutan kulit jeruk bagian luar)
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/4 sendok teh garam
• Sirup mapel

Langkah Membuat Cake Puding Roti Bakar:

1. Panaskan oven terlebih dahulu.
2. Taruh roti tawar di atas loyang untuk memanggang.
3. Di mangkuk terpisah, campurkan telur, susu, madu, dan orange zest.
4. Tambahkan juga ekstrak vanila dan garam, kocok merata.
5. Tuangkan campuran itu ke dalam roti dan diamkan selama 10 menit.
6. Taruh loyang untuk memanggang di loyang yang lebih besar.
7. Masukkan air panas ke dalam loyang yang lebih besar.
8. Tutup loyang yang lebih kecil (yang berisi roti dan campuran lainnya) dengan aluminium foil.
9. Buat goresan di aluminium foil agar uapnya bisa keluar.
10. Panggang selama kurang lebih 45 menit.
11. Ambil aluminium foilnya.
12. Panggang lagi selama kurang lebih 40 menit.
13. Angkat dan hidangkan dengan tambahan sirup.

Read more